關于舉辦第二屆中國冀菜文化發展大會

暨河北省飯烹協2018年年會的通知

各市飯店烹飪餐飲行業協會、飯店餐飲企業、各會員單位：

今年是我國改革開放40周年，是貫徹“十九大”精神的開局之年，是落實十三五規劃的關鍵之年，也是供給側結構性改革的攻堅之年，集眾多光環于一身的2018年，是餐飲行業承上啟下，迎來新變化的一年，更是冀菜入選中國“34大地域菜系”的一年。為繼續深化改革，加快轉型升級，克服餐飲行業“四高一低”；為弘揚中國冀菜，打造中國冀菜餐飲品牌，實現河北餐飲的新時代新餐飲新模式的目標，推動全省飯店餐飲業創新發展，河北省飯店烹飪餐飲行業協會定于2019年元月上旬召開第二屆中國冀菜文化發展大會暨河北省飯烹協2018年年會。具體活動內容安排如下：

一、主辦單位、承辦單位和協辦單位

主辦單位：河北省飯店烹飪餐飲行業協會

承辦單位：邯鄲市飯店餐飲烹飪團餐委員會

協辦單位：石家莊市飯店烹飪行業協會、保定市烹飪餐飲飯店行業協會、邢臺市烹飪（飯店）協會、唐山市飯店與餐飲行業協會、唐山市烹飪協會、秦皇島市飯店餐飲行業協會、承德市飯店餐飲行業協會承德市烹飪協會、張家口市商業聯合會飯店餐飲烹飪行業分會、廊坊市飯店餐飲（團餐）烹飪行業協會、河北省飯烹協衡水分會、滄州市工商聯餐飲行業商會。

特邀協辦單位：河北華糖云商營銷傳播股份有限公司

二、參會人員

河北省商務廳領導、各市商務局領導、河北省行業主管部門領導，行業名流，省級同類行業協會會長、秘書長，各市飯店烹飪餐飲行業協會會長、秘書長，河北省飯烹協會員，各專委會委員，各飯店餐飲企業董事長、總經理，各飯店餐飲產業鏈供應商。

三、時間和地點

時間：2019年1月8日—9日，7日參會代表報到

地點：邯鄲賓館舉辦（邯鄲市叢臺區中華北大街113號，電話：0310-2113888）

四、主要內容

1.第二屆中國冀菜文化發展大會

（1）中國冀菜的傳承與發展（主題演講）

（2）冀菜文化經典品牌形象展示及經驗分享

2.河北省飯烹協2018年年會

（1）河北省飯烹協二屆四次理事會

（2）河北省飯烹協2018年工作總結及2019年工作規劃

（3）河北省飯烹協名廚專委會換屆大會

（4）2018年首批中國冀菜美食工匠（服務之星）頒獎典禮

3.2019年新科技新食材新產品新工藝新品發布會

4.跨年盛宴暨2019年中國冀菜——邯鄲菜品鑒會

    （1）冀菜盛宴——邯鄲古韻品鑒會

    （2）河北省飯店餐飲企業文化展演

    （3）新食材、新品品鑒會

    5.河北省優秀飯店餐飲企業品牌成功探秘系列活動——走進邯鄲

五、參會事項

1.參會會務費：1600元/人。包含會議期間會務費、資料費、食宿費、場地費、證章費、牌匾費、考察期間餐費、市內交通費等。

2.本次會議所設獎項免費，原則上要求申報獎項企業必須參加會議并領取相關榮譽。所有獎項申報均通過各市協會統一組織上報，相關參會事宜通過各市協會統一組織參加。

3.請各市行業主管部門，各飯店餐飲行業協會組織飯店、餐飲企業積極報名參會。

4.獎項申報請各市協會于2018年12月21日前報至省協會會務組。

5.請參會人員填寫參會回執表于2018年12月28日前報至省協會會務組。

六、聯系方式

河北省飯店烹飪餐飲行業協會

聯系人：馮澤旺、耿  威、于曉飛、樊  宇、楊延威

聯系電話：0311-86677135

E —mail：hbprxh@126.com

通訊地址：石家莊市廣安大街1號國大旅投集團8樓

附件：1.第二屆中國冀菜文化發展大會暨河北省飯烹協2018年年會日程安排

2.河北省優秀飯店餐飲企業體驗式考察活動內容

3.首批中國冀菜美食工匠（服務之星）申報條件及各市名額分配表

4.中國冀菜美食工匠（服務之星）申報表

5.參會回執表

附件下載：關于舉辦第二屆中國冀菜文化發展大會暨河北省飯烹協2018年年會的通知.doc