河北省飯店餐飲企業：

    創建全國文明城市，是貫徹落實中央部署、加強精神文明建設、提升城市發展質量的有效載體，是建設經濟強省、美麗河北的有力抓手，關系到飯店餐飲業的持續健康發展和每位市民的幸福感、獲得感。今年是創建全國文明城市總評年，也是我省創建攻堅年。作為飯店餐飲企業，助力文明城市創建工作，是我們應盡的社會責任，我們要廣泛參與創建活動，保障消費者飲食安全，營造良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，以實際行動為創建文明城市、文明餐飲作出應有的貢獻。省商務廳、省飯店烹飪餐飲行業協會特向全省飯店餐飲企業發出如下倡議：

    一、堅持誠信經營的宗旨，保障消費者權益

    嚴格遵守《食品安全法》、自覺自律，增強法律意識、責任意識、道德意識。堅持誠信經營，切實履行食品安全第一責任人義務。規范企業經營行為，所有出售商品和服務項目均明碼標價，保障消費者權益。

    二、嚴把食品安全關，提高服務質量

    堅守“民以食為天，食以安為先”的信念，從原料上嚴格把關，自覺采購綠色安全、符合國家標準的農產品和商品，確保餐飲源頭采購和加工過程食品安全。堅持文明服務、禮貌待客、優質服務。確保人民群眾吃得安全、吃的營養，吃得放心、吃得健康、吃得滿意。

    三、樹立節約的消費觀念，反對鋪張浪費

   提倡“光盤行動”、倡導“節約光榮、浪費可恥”的消費觀念，樹立均衡營養、合理膳食的消費習慣，引領文明、綠色、低碳、健康、節儉新風尚，點餐服務要注意引導點菜經濟實惠，餐后主動提供打包服務。

    四、嚴格落實創建要求，做好測評準備

    5月26日前，嚴格落實省文明辦提出的7條創建要求：運用兩種以上形式開展“節儉養德”“文明餐桌”溫馨提示；公共場所設置核心價值觀12個主題詞的公益廣告10幅以上；從業人員文明用語，禮貌待人，規范服務；設置意見簿、意見箱、投訴電話，公示投訴處理反饋機制流程；設置明顯禁煙標識，室內公共場所沒有吸煙現象；無露天燒烤、亂排油煙現象；設置“學雷鋒志愿服務站點”并有明顯標識，有志愿服務人員開展活動，有活動記錄（含志愿者姓名、時間、服務內容），并可隨時查閱。

    全體餐飲業界的同仁們，讓我們共同承諾對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，自覺承擔企業和社會責任。讓我們團結奮進，以高昂的熱情和百倍的信心積極投身到創建全國文明城市的進程中，重質量、講誠信、樹品牌、贏口碑，為創建全國文明城市，爭做文明餐飲人、文明市民，構建誠信和諧社會貢獻力量。